HOTプロテインのご紹介♪

一気に寒さ到来ですね(*^^*)
ココから寒い季節になり、冷たいプロテインが喉を通りにくい…
なんて感じる方もいらっしゃるんではないでしょうか？
本日はHOTプロテインの作り方をご紹介いたします★

◆「レンジで温める」方法◆
いつも通りの温度の水または牛乳などを入れ
お好きな味のプロテイン粉末を入れしっかりとシェイク！
その後耐熱のマグカップなどに移し電子レンジで温めます(^^)v

●○●温め目安時間●○●
500W⇒約1分10秒
600W⇒約1分
700W⇒約50秒

※時間は吹きこぼれない範囲でお好みで調節♪
※沸騰したお湯や高温の牛乳などを、シェーカーに入れ、蓋をして振るのは危険です。
シェーカーが膨張して爆発する元になりますので、絶対にやめましょう。

●プロテインは温めると性質が変わる？●
プロテインの材料になっている「タンパク質」は、熱を加えると形が変わることがあります。
これを 「熱変性（ねつへんせい）」 といいます。

たとえば
生卵からゆで卵になるようなイメージ
成分が変わるのではなく 形や状態が変わるだけ◎
タンパク質の効果はなくなりません(*^^*)

●プロテインの種類と熱変性の温度●
ホエイプロテイン 約80℃
ソイプロテイン 約100℃～
カゼインプロテイン 約100℃～

温めることで肩らの緊張も緩んで、甘いもの欲も不思議と落ち着きます♪

ちょっとしたカフェ気分が味わえるので
ぜひ、試してみてください(^^)